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发表于 2009-8-10 16:07:38
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教你几个超级超级简单的夏日小菜,超级简单
拍黄瓜
黄瓜洗干净,切成一到两厘米长的小段
用刀拍碎
放上蒜末,醋,香油,味精少量盐 或是芝麻。辣椒等。OK
拌豆芽
豆芽买来下开水焯30秒捞上来
拌着麻酱等自己喜欢的佐料就成了
蒸茄泥
茄子切条上锅蒸30分钟
麻酱,蒜末,香油,醋,味精拌之
绿豆汤
绿豆放高压锅,加水盖盖煮30分钟 OK
鸡蛋羹
鸡蛋加水,少量盐打散后放入微波炉,150度,5分钟,水不要太少,也别太多
出來加酱油香油就可以吃了
凉拌西红柿
西红柿切好后撒上白砂糖就OK了
拌豆腐
买嫩豆腐回来直接扣到盘子上
放一些味精,香油,辣酱和盐
如果喜欢吃松花,将松花切碎放上面也可以
注意不要放葱和醋,因为葱里有草酸,醋里有醋酸,和豆腐中的钙形成不被人体吸收和难排出草酸钙,醋酸钙物质
容易形成结实
这个是夏日小菜儿初级做法。
等你完成后,教你进阶的初级炒菜。
你得先获得经验值,升级后才能进行到下一关。 |
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