北京有古典吉他主题的咖啡馆吗？

山门后面 · 发表于 2005-6-17 20:21:00

楼上别骂人啊！
只是有点为老板大哥鸣不平。

赵铁锤. · 发表于 2005-6-17 20:40:42

喝了，不多。

[ Last edited by 赵铁锤. on 2005-6-18 at 14:50 ]

琴宝蓉 · 发表于 2005-6-17 20:54:58

天亮以后说分手~~~哈哈哈~~~~~

heejun1982 · 发表于 2005-6-18 01:39:43

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heejun1982 · 发表于 2005-6-18 02:01:44

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山门后面 · 发表于 2005-6-18 13:02:06

赵铁锤说得不是没有道理.
说白了, 什么腕不腕的. 弹琴看看合不合格, 行, 就给老板打工演奏; 不合格, 去TM蛋. 一切都是老板说了算.

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-18 at 13:04 ]

一般水平 · 发表于 2005-6-18 13:42:19

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山门后面 · 发表于 2005-6-18 14:21:58

Originally posted by 一般水平 at 2005-6-18 01:42 PM:
我是开公司作生意的人，平时也非常势利眼，唯利是图。
总是装着一个唯利是图的心和眼睛来看我面前的这个世界，也忙于和别的像我这样的生意人打交道，想办法赚钱。
赋格咖啡是我在这个你争我抢得世界里找到的最后 ...

你说得很有道理.

我觉得,赋格大哥的咖啡店是否应该重新对客户进行定位?

让古典吉他为您服务, 别让她给您添乱.

赵铁锤. · 发表于 2005-6-18 15:09:02

地理位置和主题定位已经决定了……，所以最初我认为老板开这个店子不是为了赢利的，应该有更大的生意……

很多东西都是，不要指望所谓圈里人，买卖就是买卖……

[ Last edited by 赵铁锤. on 2005-6-18 at 15:12 ]

琴宝蓉 · 发表于 2005-6-18 17:31:04

Originally posted by 赵铁锤. at 2005-6-17 07:41 PM:
改天我也跟大街上花2块钱刮刮脸，脖子上泥搓搓，牙缝里韭菜剔剔，衬衫最上边的扣子全都系上，身上喷点花露水儿表情再端着点跟TM新闻联播似的沙发上一戳也是腕呀就不掏钱怎么了，吃丫傻比

话糙理不糙！太传神的描述了！我就见过这样的，sb.

天父 · 发表于 2005-6-18 18:01:24

去一次消费个20块钱，弹琴消遣大半天，多好的地方啊

天父 · 发表于 2005-6-18 18:05:52

跟女朋友逛街，怎么也得百八十块。莫不如领到那地方，又有情调，又新鲜。
要是有个包房就更好了，弄块榻榻米就行，工具自备

Amy · 发表于 2005-6-18 22:29:30

楼上，怎么念的好好的经，嘴又歪了？:lol:

daniel8927 · 发表于 2005-6-18 23:07:16

Originally posted by 山门后面 at 2005-6-17 12:04 PM:
平时不去咖啡店的弹吉他的人不会因为有了吉他咖啡店而去消费的.
这些人根本就不属于咖啡店的消费群.

他们去凑热闹行, 掏钱? 他们会很惊异. 那些有点"腕"的, 说不定您还得请他去, 管吃管喝, 那是给您 ...

我倒觉得如果真弹的好，常去坐坐弹弹给聚聚人气，消不消费都是贡献。比如胡老师，梁哥等都很热心，很够朋友，也没摆谱。靠圈子里的朋友消费也不是赋哥的初衷，目前来说人气不旺是最大的问题。人家也不是闲的无聊来臭显的。全都是业余琴友弹，谁爱去听啊。所以，他们弹一曲比我们喝杯咖啡更管用，只是现在还没看到明显的效益。打击面太大也会让赋哥为难，赋哥倒不象那么没有气量。
靠琴友聚会和即兴表演吸引不弹琴的朋友消费是很好的思路。但实现的途径很难一帆风顺，搞什么都有初级阶段啊。我们应该多想办法多出主意，不要浮躁。

diva · 发表于 2005-6-18 23:26:27

谁有路子在CCTV作期节目，《讲述老百姓自己的故事》，《为您服务》,haha

shelley · 发表于 2005-6-18 23:28:58

Originally posted by Amy at 2005-6-16 01:29 AM:
引用一句很古老的电影台词：瓦尔特说——谁活着，谁就看得见：）:D

:看来，AMY MM 可以对暗号了...... D亨特呼唤肖德尔，晚上在破砖窑见面:D

Simon_pang · 发表于 2005-6-18 23:47:09

shelley MM, 是肖特呼唤康德尔. 这方面我是专家.

shelley · 发表于 2005-6-18 23:51:05

Originally posted by Simon_pang at 2005-6-18 11:47 PM:
shelley MM, 是肖特呼唤康德尔. 这方面我是专家.

:P空气在颤抖，仿佛天空在燃烧！

Amy · 发表于 2005-6-18 23:54:16

是啊，暴风雨要来了：）

diva · 发表于 2005-6-18 23:55:52

老年人们开始怀旧了

山门后面 · 发表于 2005-6-19 00:29:29

ha.热心? 热心顶个屁用.

总之就是, 别把圈力人当大爷, 到时候吃了亏, 还不知道怎么吃的亏.

偶不是圈里人, 但太知道这些人了.

在商言商. 老板最好摆正位置.

天父大人说的好, 20块一晚上消费, 很好. 但不要忘了, 象你这样的人, 在弹吉他的人里面还真不是多数. 哈哈

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-19 at 10:47 ]

heejun1982 · 发表于 2005-6-19 00:31:31

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山门后面 · 发表于 2005-6-19 00:37:47

精神?
真有精神.
人家投资几十万, 就是为了古典吉他精神?
别站着说话不腰疼.

另外, 并不是攻击谁. 生意就是生意. 咖啡店就是咖啡店, 不是琴友活动站, 不是琴房. 你在里面乱弹一晚上, 别的顾客肯定就不会去. 这就是事实! 人家小伙子给姑娘过生日, 想找个浪漫的地方, 你在那里乱弹一气, 兵兵乓乓的, 人家谁爱去?

再者, 北京吉他圈就那么大, 相互之间就是利益冲突, 不是卖琴就是抢学生, 你和这个老师或卖琴的走近了, 另一拨人肯定就不会再去你的店. 是啊, 这个老师和卖琴的是很够"意思", 他们能养店, 能带来什么利润? 哈哈, 想想就知道. 这也就是为什么不要在吉他圈趟水的原因了.

正经的作法是, 老板组织几个组合, 水平高的, 定曲, 绝对通俗演奏, 给钱. 和吉他圈就是纯洁的金钱关系. 让真正的CAFE GOER们去欣赏吧, 去消费吧!! 这样不但可以吸引附庸风雅的小资(他们才是真正的CAFE GOER), 还可以吸引一些热爱古典吉他的人. 哈. 其实, 看准了, 不难.

到时候办出特色了, 那些网站, 那些大腕就会自然找上门来!! 网站就会主动要求在咖啡店办活动. 还要感谢你. 即使他们不来, 也没关系.想想吧.

说白了, 弹吉他的(即使是大腕), 他们在咖啡店永远是服务员, 一定不要把他们当顾客. 摆正这个关系, 就一切OK了. 别把服务员当顾客啊, 更不能当大爷. 如果这样, 说句不好听的, 就全错了.

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-19 at 01:17 ]

Wilhelm · 发表于 2005-6-19 01:00:41

言之有理。表扬！！

pomelo · 发表于 2005-6-19 01:45:48

有点怅然若失。

daniel8927 · 发表于 2005-6-19 08:39:59

回山门兄：
在论坛上，总是听到“圈里人”如何如何的评论。我没有实际的遭遇，只是觉得有的人不错有的人差点意思。但我在赋格见过的，表现都不错。就是你说的“那两个人”促成海萨尔，白璞，方放的交流活动。暂时没有小资们来凑热闹不是圈里人的错，知道古典吉他这一说的就没几个人，很多人还以为是伴唱的呢。谁都想把店弄红火，但不能一棒子把人打死啊。
你的经营观点我很赞成，目前应该怎么操作，比如请什么人来，怎么定价，怎么打广告，等等。一起研究研究这些吧，咱们别在这个帖子里继续讨论人品的问题了。

山门后面 · 发表于 2005-6-19 10:33:20

Originally posted by daniel8927 at 2005-6-19 08:39 AM:
回山门兄：
在论坛上，总是听到“圈里人”如何如何的评论。我没有实际的遭遇，只是觉得有的人不错有的人差点意思。但我在赋格见过的，表现都不错。就是你说的“那两个人”促成海萨尔，白璞，方放的交流活动。暂 ...

我的想法是, 咖啡店当前首要任务并不是拉那些圈内的所谓名人, 说白了, 即使陈志天天来, 也不会给咖啡店带来任何商业利益.

关于圈里有名的人, 一般的普通消费者并不了解, 他们也不关心这个. 只要老板找几个音乐感觉好, 技术好的专业学生, 给他们配组, 商定纯商业曲目, 确定纯商业式样的古典吉他演奏形式-----最大特色, 就OK了. 重要的就是曲目一定要商业, 清一色经典流行曲. 一句话: 用古典室内乐形式演奏商业音乐---安杰罗斯的音乐就是例子. 以吸引真正的消费者. 这就是偶一点不成熟的思路和想法, 对与错仅供老板参考.

其他事宜, 关于广告宣传和促销手段等等, 和其他咖啡店大概没有什么区别, 可以借鉴.

好了, 偶不再说了. 大概就是这么个意思, 说多了, 有人就不高兴了.
拜拜.

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-19 at 11:15 ]

哈哈 · 发表于 2005-6-19 11:05:19

赫赫~记得有一次搞古典吉他聚会~
也是在这里的论坛~报名的有好几十人~
可当最后宣布每人交50块钱(门票+饭费~多退少补)~参加的就剩下了3个人~~~:cool:

[ Last edited by 哈哈 on 2005-6-19 at 11:10 ]

diva · 发表于 2005-6-19 11:54:54

酒吧，咖啡，是不太好做，有个朋友以前经营一家在北京甚至全国颇有知名度的酒吧，最后还是赔。有无人气是一回事，有人气有多少人真正消费另外一回事，一片假繁荣也是很多的，haha.

至于社会上的事我不太懂，不好说。

刘德二 · 发表于 2005-6-19 12:19:33

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行者无疆 · 发表于 2005-6-19 12:49:47

满怀兴奋看完了所有的帖子
没啥说得了
去

山门后面 · 发表于 2005-6-19 13:09:11

Originally posted by diva at 2005-6-19 11:54 AM:
。有无人气是一回事，有人气有多少人真正消费另外一回事 ...

弹吉他的人尤甚~~蹭吃蹭喝的现象广泛存在于所谓专业人士.

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-19 at 13:34 ]

山门后面 · 发表于 2005-6-19 14:19:00

Originally posted by 刘德二 at 2005-6-19 12:19 PM:

再聚会建议该在鼓楼边儿上的姚记炒肝，每人交6块，一碗炒肝三两包子，挖哈哈:cool::P;):lol:

您的意思是您要开个"赋格炒肝儿"?:o

一般水平 · 发表于 2005-6-19 15:22:12

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山门后面 · 发表于 2005-6-19 16:53:05

Originally posted by 一般水平 at 2005-6-19 03:22 PM:
曾经有一个我最爱的咖啡屋放在我的面前，我却没有去珍惜。失去了才追悔莫及。
，，，，，，，，，

后面的我就不啰嗦了，反正大家都知道。

今天北京看样子要下暴雨，好爽。哈哈哈！！！

哦耶！！:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

[ Last edited by 山门后面 on 2005-6-19 at 16:55 ]

heejun1982 · 发表于 2005-6-19 20:12:15

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一般水平 · 发表于 2005-6-19 20:30:56

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Amy · 发表于 2005-6-20 12:18:00

;)昨梦老郭忽还乡
赋格里
琴声扬
相顾无言
唯有咖啡香~~~~

天父 · 发表于 2005-6-20 12:31:26

AMY想我了？

Amy · 发表于 2005-6-20 12:35:11

Originally posted by 天父 at 2005-6-20 12:31:
AMY想我了？

哈哈，真话~
我不喜欢编梦~！~
我迷信得很~~~;)

今天去山里了
比城里凉爽多了：）

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