今天冬至，吃馄饨、饺子~~~~
今天冬至，吃馄饨、饺子~~~~恩吃饺子 [ 对了，想起个事情 和泡面死磕到底 刚接到媳妇的短信，呵呵，要不是在外漂着，今晚应该和家人涮锅，吃饺子呢～ 晚上八成还是炒饼…… 铁啸的头像真帅啊，是谁？
我现在在南阳，这里冬至居然要吃烧饼，要不冻掉耳朵。。。 原帖由 老郑 于 2009-12-22 13:47 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif
铁啸的头像真帅啊，是谁？
我现在在南阳，这里冬至居然要吃烧饼，要不冻掉耳朵。。。
我喜欢的吉他手，GUS G，FIREWIND的吉他手，年轻一代比较强的，现在跟Ozzy巡演，呵呵
http://en.wikipedia.org/wiki/Gus_G. 没饺子吃，没混沌喝………… 我们这是吃汤圆，就是水煮糯米丸子。太难吃了 吃羊蝎子～～ 梅菜扣肉盖饭伺候中 可是，楼住的头像告诉我，他不是在吃饺子！ 忘了这事啦 原帖由 GC中介客服 于 2009-12-22 13:56 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif
我喜欢的吉他手，GUS G，FIREWIND的吉他手，年轻一代比较强的，现在跟Ozzy巡演，呵呵
http://en.wikipedia.org/wiki/Gus_G.
谢谢嘿，搜搜去 原帖由 哭泣的电吉他 于 2009/12/22 17:56 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif
梅菜扣肉盖饭伺候中
哇！这菜也能盖饭？！我们火星都是吃酱爆鸡丁盖饭的…… 谁会在冬至吃馄饨！？ 很多地方都吃馄饨啊。。。
我家这里是吃饺子~ 没人吃狗肉么?
回复 19# W_W 的帖子
什么地方？ 原帖由 不乱苦雑派 于 2009-12-24 06:09 发表 http://bbs.guitarschina.com/images/common/back.gif什么地方？
一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
三、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
四、冬至为何吃饺子！
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 我爱吃猪肉大葱的，牛肉大葱的，羊肉大葱的~~~~~
页:
[1]